Gangjeonghouse'un Kore Tatlısı Tarif Kitabı

-Kitap Tanıtımı

Gangjeong ile dolu ev iletir Kore geleneksel yemeği, hangwa ve pirinç keki

Parlak bir çakıl taşını andıran Gaeseong Juak, pirinç tanesinin şekli ve dokusuyla Baepitteok ve yumuşak geopi kırmızı fasulye ile kaplanmış çiğnenebilir yapışkan pirinç kekinden yapılan bir Kuzey Kore yemeği olan Jeolmi. Ve geleneksel yöntemlere dayalı çeşitli tahıllar, kuruyemişler ve kuru meyvelerle uyumlu bir şekilde tamamlanan geleneksel & füzyon gangjeonglar. Her zaman var olan ancak ulaşılması zor geleneksel yiyecekler olan hangwa ve pirinç kekleri, Kore tadı ve 'House Full of Gangjeong'un modern tarzı ile günlük hayatta daha kolay, lezzetli ve rahat bir şekilde yenilebilir.. .

-dizin

GİRİŞ MARKA HİKAYESİ

bölüm 01 Tteok ve Hangwa'yı Anlamak

1 Tteok ve Hangwa'yı Anlamak 2 Temel Malzemeleri Keşfedin 3 Kabuğu Soyulmuş Barbunya Fasulyesi Malzemelerinin Hazırlanması 4 Barbunya Malzemelerini Hazırlama 5 Daechugo

bölüm 02

? Çıtır Pilav Hazırlanışı 1 Beyaz Pirinç Gangjeong 2 Yuja ve Pirinç Gangjeong 3 Omija ve Pirinç Gangjeong 4 Pelin ve Pirinç Gangjeong 5 Yulaf Ezmesi ve Yaban Mersini Gangjeong 6 Üç Renkli Susam Gangjeong 7 Kurutulmuş Hurma Gangjeong 8 Ceviz ve Kızılcık Gangjeong 9 Deniz Esintili İncir Gangjeong 10 İncir & Konjak Granola 11 Siyah Pirinç ve Yeşil Çekirdek Siyah Fasulye Granola 12 Fıstık ve Kahverengi Pirinç Granola 13 Oranda 14 Ceviz Gangjeong 15 Pekan Gangjeong

bölüm 03 Hangwa ve Tteok

16 Yullan 17 Saenglan 18 Jolan 19 Daechucho 20 Bamço 21 Gaesung Jooak 22 Mandoogwa 23 Goongjoong Yakgwa 24 Sorgum ve Kırmızı Fasulye Gyeongdan 25 Yuja Danja 26 Siyah Pirinç ve Cevizli Danja 27 Fasulye Toz Zencefil Siyah Susam İnjeolmi 28 Yuja Injeolmi 29 Kuzey Tarzı Injeolmi 30 Baepi Tteok 31 Modu Baegi 32 Chapsal Tteok 33 Yakışık 34 Pelin Beomuri 35 Yabanmersinli ve Peynirli Seolgi

bölüm 04 İçecekler ve Tatlılar

36 Sihye 37 Sujeonggwa, Kurutulmuş Hurma ile 38 Danpatjuk 39 Eski Okul Patbingsu 40 Hünnap Çayı