İçerik tanıtımı
Suşi restoranlarında yaygın olarak servis edilen 40'tan fazla suşi malzemesi ve atıştırmalık çeşidinin yanı sıra
Yemek adabı, suşinin tarihi, sipariş verme gibi İngilizce ifadeler içerir.
Japonlar misafirlerini suşi restoranına davet ettiğinde,
Seyahat edenlerin suşiyi rahatça yiyebilmesi için ilk rehber kitap.
İçindekiler
Bölüm 1: Lezzetli suşi yemek
Bölüm 1 Suşi Yemekten Nasıl Keyif Alınır
Suşi Nedir? Suşi Nedir?
Suşi Nasıl Sipariş Edilir
Çubuklarla Suşi Nasıl Yenir
Suşiyi Parmaklarla Nasıl Yemelisiniz?
Bölüm 2: Farklı suşi türlerini deneyelim
Bölüm2 Farklı Suşi Çeşitlerini Denemek
Kırmızı et
Palamut, palamut, okyanus palamutu/Tuna Ton balığı
Beyaz et
Japon pisi balığı, dil balığı/Taitai Japon çipurası, gerçek porgy …vb.
Gümüş derili balık
Kisu, kum balığı/Uskum Japon uskumru, kefal uskumru …vb.
Balık Yumurtası
Ikura somon yumurtası/Deniz kestanesi/Ringa balığı yumurtası
kabuklu deniz ürünleri
Kanlı istiridye, gemi kabuğu / Abalone …vb.
Diğer
Conger deniz yılan balığı, Japon conger Büyük yüzgeçli resif kalamarı Kuruma karidesi, kaplan karidesi …vb.
Mezeler
Lezzetler/Izgara Yemekler/Haşlama Yemekler…vb.
Bölüm 3 Suşi hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum
Bölüm3 Suşi Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinmek
Suşi Malzemeleri
Masa Düzeninin Tanımı
Edomae'den Önce ~ Edomae sushi'nin doğuşu
Edomae Öncesi Dönemden Edomae-zushi'nin Doğuşuna
suşi restoranı
menşei ülke: Japonya