Bu miselyum kiti ile kendi Shiitake'lerinizi yetiştirin
Eşsiz umami lezzetleri ve besin faydalarıyla ünlü Shiitake mantarları, çok yönlü ve sevilen mantarlardır.. Bu kit sayesinde onları evinizde, iç mekanda veya dış mekanda kolayca yetiştirebilirsiniz.
Detaylar
Bu kit bir tüp Shiitake sıvı miseli içerir ( Lentinula edodları ), ürün optimum sterilite koşullarında. Bu miselyum, kültürünüze başlamak için şekerli su çözeltisinde seyreltilmeye ve çeşitli substratlara inoküle edilmeye hazırdır.
Şiitakeler gibi zengin organik maddeler üzerinde gelişirler :
Sert ağaç kütükleri (meşe, kayın, vb.)
İşlenmemiş talaş veya odun yongaları
Pastörize saman
Kahve telvesi
Yapılandırılmış kompost
Karanlık, nemli ve iyi havalandırılan bir ortamı tercih ederler, iç mekanda veya dış mekanda.
Ürünün avantajları :
Çok çeşitli doğal yüzeyler için uygundur.
İç mekanda veya dış mekanda yetiştirmesi kolaydır.
Protein ve vitaminler açısından zengin, lezzetli ve besleyici Shiitake mantarları üretir.
Uzun bir süre boyunca birden fazla meyve verme döngüsüne izin verir.
Çevreye saygılı ve sürdürülebilir yöntem.
Yetiştirme Talimatları
Şekerli su karışımının hazırlanışı :
Klor gibi kirleticilerden kaçınmak için şişelenmiş mineral su kullanın.
Koruyucu içermeyen yaklaşık %10 elma veya limon şurubu ekleyin (glikoz/fruktoz).
Litre başına 10 ml miselyumu şekerli suyla karıştırın (örneğin, 1,5 litrelik bir şişe için 15 ml).
Miselyumu iyice dağıtmak için nazikçe çalkalayın.
Miselyum gelişimi :
Karışımı karanlık bir odada, en az 20°C'lik sabit bir sıcaklıkta bekletin.
Miselyum iplikçikleri gelişene ve sıvı bulanıklaşana kadar 4 ila 5 gün bekletin.
Substrat aşılama :
Kütüklerin üzerinde :
Yeni kesilmiş sert ağaç kütükleri kullanın. Kütüklerin yüzeyine her 15 cm'de bir 3 cm derinliğinde delikler açın.
Delikleri miselyum karışımıyla doldurun, ardından gıda mumu veya balmumu ile kapatın.
Kütükleri nemi korumak için kısmen toprağa gömülü, gölgeli bir yere yerleştirin.
Diğer yüzeylerde :
Plastik bir poşeti veya havalandırılmış bir kabı seçilen substratla doldurun (saman, kahve telvesi, talaş vb.).
Misel karışımını nemlendirilmiş substratın üzerine dökün ve eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın.
Substrat inkübasyonu :
Aşılanmış substratı karanlık ve nemli bir yere, sıcaklığı 20°C ile 25°C arasında olacak şekilde yerleştirin.
Miselyumun substratı veya kütükleri tamamen kolonize etmesi için yaklaşık 2 ila 3 hafta bekleyin.
Meyve verme :
Meyve oluşumunu tetiklemek için çevresel koşulları değiştirin :
Daha düşük sıcaklık (15-20°C).
Ilımlı dolaylı ışık.
Yüksek nem (%85-90), bir nemlendirici ile veya düzenli olarak püskürtülerek yapılır.
Shiitake mantarları, kütükler üzerinde veya substrat torbalarında 2 ila 3 hafta sonra filizlenmeye başlar.
Hasat :
Şiitakeleri şapkaları iyi oluşmuş ve hala hafifçe bombeli iken toplayın.
Kütükler yılda birkaç kez meyve verme döngüsüyle 2 ila 3 yıl boyunca Shiitake üretebilirler.
Mevsimsellik ve hasat
Aşılama : İlkbahar veya erken sonbahar, hava koşulları ılıman ve nemli olduğunda.
Beklenen meyve oluşumu : Şiitake mantarları kütükler üzerinde 2 ila 3 yıl boyunca, yılda birkaç hasat döngüsüyle mantar verebilir.
Mekânınızı sürdürülebilir bir kültür alanına dönüştürün ve kendi Shiitakelerinizi hasat etmenin memnuniyetini yaşayın. Bugün başlayın!
Neden SemiSauvage - Permakültür'ü seçmelisiniz?
Chez SemiSauvage - Permakültür , olağanüstü kalitede ürünler sunmaya kendimizi adadık. Miselyum tüplerimiz saflıklarını garanti etmek için özenle sterilize edilmiş ve vakumla ambalajlanmıştır.
Her kit, ister acemi ister deneyimli olun, başarı şansınızı en üst düzeye çıkarmak için açık talimatlar ve ipuçları içeren ayrıntılı bir kılavuz içerir.
Teslim edilmediğinde para iadesi
