〈Dünya çapında tanınan Japon şarap kitabı〉
``Japonya Şarapları'' uluslararası şarap organizasyonu OIV'in 2018 OIV Ödülü'nde prestijli ``OIV Ödülü''nü aldı (Uluslararası Bağ ve Şarap Örgütü)!
1930'dan bu yana, OIV'nin kuruluşundan kısa bir süre sonra (1924), OIV Ödülleri her yıl şarap ve bağcılık alanında olağanüstü yayınlara ödül veriyor. Aynı zamanda prestijli bir ödüldür.
OIV Ödülleri 10 kategoride verildi ve ``Japonya Şarapları'' 2018 OIV Ödülü'nü ``Şaraplar ve Bölgeler Kategorisi''nde kazandı. Bu, Japonya'da bu kategoride ödülün alındığı ilk sefer oldu.
OIV Ödülü genellikle Avrupa ülkeleri, Amerika ve Okyanusya gibi büyük şarap üreticisi ülkelerden gelen yayınlara verilir ve 2018 yılında bu kitap, ödülü alan tek Asya ülkesi kitabıydı.
"Japon şarabı" sadece Japonya'da değil tüm dünyada ilgi görüyor.
Ancak son yıllarda hızla iyileşen Japon şarabının gerçek durumu hakkında İngilizce olarak yalnızca parçalı bilgiler bulunuyordu.
Bu kitap, çok sayıda engeli aşarak önemli ölçüde gelişen Japon üzüm yetiştiriciliği ve şarapçılığının tarihi ve son durumu hakkında kapsamlı bir açıklama sunuyor ve önemli şarap üretim bölgelerindeki şarap imalathanelerinin faaliyetlerini ve şarabın özelliklerini dünyaya yayıyor.. Bu, Japonya'da bunu başaran ilk kitaptır.
Kitap iki dilli; sol sayfa Japonca, sağ sayfa İngilizce.
Yabancı gezginler ve Japon şaraplarına ilgi duyan yabancılar, Japonca'nın yanı sıra İngilizce'de de aynı içeriği okuyabilirler.
Yabancılara Japon şaraplarını anlatırken de çok faydalı oluyor.
<Characteristics of this book>
・Japonya'daki üzüm yetiştiriciliği, üzüm çeşitleri, şarap yapımı ve şarap üretim bölgelerine genel bir bakış edinin
- Yerinde yapılan görüşmelere dayanarak Japonya'nın başlıca şarap üretim bölgelerinin özelliklerini açıklamak (Yamanashi, Nagano Kikyogahara, Nagano Chikuma Nehri Vadisi, Yamagata Mogami Nehri, Niigata, Hokkaido)
・Her üretim alanındaki şarap imalathanesi faaliyetleri ve önerilen şaraplar hakkında bilgi edinin
Japonya'dan dünya çapındaki okuyuculara Japonya şaraplarının genel görünümüne ilişkin ilk kitap sunuldu
Dünyadaki insanların Japonya şaraplarına ilgi gösterdiğini gözlemliyoruz. Ancak şu ana kadar dünyaya yalnızca parçalı İngilizce bilgiler sunuldu. Yani, Japonya şaraplarının gerçek durumu, Japonya şaraplarının kalitesinin hızla artmasıyla karakterize edilmektedir ve maalesef yabancılar için mevcut değildir.. Bu kitap, Japonya'nın üzüm yetiştiriciliği ve şarapçılığının önemli ölçüde geliştiği, Japonya'nın olumsuz koşullarıyla başa çıkabildiği, şarap üretim bölgelerindeki şarap üreticilerinin etkileyici faaliyetleri ve Japonya'nın ilginç tatları hakkında güncel bilgiler veren, İngilizce yazılmış ilk baskıdır. Aslında %100 Japonya üzümlerinden üretilen şaraplar.
İngilizce versiyonun ve Japonca versiyonunun yapısı
Bu kitap sol tarafta Japonca versiyondan ve sağ tarafta İngilizce versiyondan oluşmaktadır.. Bu sayede hem Japonya'ya gelen yabancı ziyaretçiler hem de Japonya'da kalan yabancılar Japonca versiyondakiyle aynı içerikleri okuyabilmektedir.. Özellikle Japonlar için, Japonya şaraplarını yabancılara anlatmak çok faydalı olabilir.
Bu kitabın değeri
・Asmaların nasıl yetiştirileceğini, hangi üzüm çeşitlerinin yetiştirileceğini, şarapların nasıl yapılacağını ve her bölgenin özelliklerinin ne olduğunu iyi anlamak.
・Japonya'daki 6 ana bölgenin özelliklerini canlı bir şekilde anlamak (Yamanashi, Nagano Kikyogahara, Nagano Chikumagawa Vadisi, Yamagata Mogamigawa, Niigata ve Hokkaido).
・Şarap imalathanelerinin faaliyetlerini ve her bir şarap imalathanesinin önerdiği şarapları iyi anlamak
"Bu kitabın yayınlanmasına yanıt olarak (alıntı)"Bay. Hiroşi Yamamoto (Avukat, Japonya Şarap Birliği Başkanı)
Günümüzde Japon hükümeti, Japonya'daki şarap endüstrisinin önemini anlamış durumda ve Ulusal Vergi Dairesi mevzuat geliştirmeye başlamakla kalmamış, Dışişleri Bakanlığı da dünyanın dört bir yanındaki Japon büyükelçiliklerinde Japon şarabı servis etmeye başlamıştır.
Bu kitap Japon şarabını tanıtma görevini yerine getirirse, şarabın sadece bir içecek olarak tanıtılmasının ötesine geçecek ve Japon halkının bilgeliğini, yaratıcılığını, samimiyetini ve özverisini tüm dünyaya duyurmaya yardımcı olacaktır.
Sayın Bay'ın açıklamalarından alıntı. H. Yamamoto, Japonya Şarap Birliği Başkanı
Son zamanlarda Japonya'da şarap endüstrisinin gelişiminin önemini fark eden Japonya hükümeti, şarapla ilgili yasal ve idari sistemleri yeniden düzenlemeye başladı ve Dışişleri Bakanlığı, Japon Büyükelçiliklerinin tüm dünyada uygun durumlarda Japon Şarabı servis etmesini önerdi.. Eğer bu kitap bu tür çabalarla ilişkilendirilirse, yalnızca Japon şarabını değil, aynı zamanda Japonya'nın yaratıcı güçlerini ve zekasını ve Japon halkının sadık bağlılık doğasını da yurtdışındaki insanlara anlatmakta çok etkili bir rol oynayabilir.
menşei ülke: Japonya
Teslim edilmediğinde para iadesi
