Chlorek wapnia do sera 100g podpuszczka

Chlorek wapnia w postaci granulatu dla przetwórstwa spożywczego produkowany z godnie z normą Zirax STO 39297743-05-2009 w pełni odpowiadająca standardom międzynarodowym dla dodatku do żywności E5096.Parametry:Postać: granulowana 95-98%Wzór chemiczny: CaCl2Zastosowanie produktu:Granulowany chlorek wapnia ma szeroki zakres zastosowania w przemyśle spożywczym w tym:konserwujące, utwardzające, koagulujące, jako źródło wapnia, regulowanie poziomu pHW szczególności:przyspiesza proces koagulacji w produkcji serów i twarogowreguluje twardość wody, w tym przemyśle piwowarskim daje piwu pełną i subtelną goryczkę chmielową, poprawia jakość słoduw procesie konserwowania i przetwarzania owoców i warzywprzy produkcji lodów